北九州で捕獲したイノシシを、猟師自らが丁寧に食肉処理・加工し、お届けする「北九州ジビエ」公式オンラインショップです。
山の恵みである命を、ただ処分するのではなく、おいしく、無駄なく、次の価値へつなげたい。そんな思いから、食卓向けのイノシシ肉をはじめ、ペット用ジャーキー、骨・牙を生かした商品まで、一頭一頭を大切に活用しています。
ジビエが初めての方にも楽しんでいただけるよう、使いやすい部位と、おいしく食べるためのご提案をそろえました。北九州の山から届く、力強く滋味深いイノシシ肉を、ぜひご家庭でお楽しみください。